小型商用洗碗机虽小，但是清洗力量可不小

对于国内的餐饮业来说，中小型酒店和餐馆仍占比较大的比例，因此即使小型揭盖式洗碗机已经投放市场很多年，它仍能承受！小型揭盖式洗碗机具有体积小，清洁力强的特点。它不仅可以清洗干净，还可以清洗其他餐具或酒杯。由于洗碗机需要对碗碟进行清洁，因此可以在不同的洗碗机框架中装入不同的碗碟。

1.洗碗机清洁吗？

小型揭盖式洗碗机用于在80的热水中洗涤餐具多次，可以去除餐具表面的残留物和油脂，并杀掉常见的病菌，例如乙肝1-和小肠1型病菌，有益于人类健康。并且内置的分配器可以自动进入清洁剂并自动清洁，去除油污和异味。当然，用高温喷雾和清洁剂清洗两次后，餐具将非常干净。

2.您可以使用洗碗机节省时间吗？

使用小型揭盖式洗碗机洗碗可以大大减少繁琐的体力劳动，并且该机器只需要一个人就能操作，从而减少了洗碗的工作人员数量并降低了老总们的成本。另外，由于洗碗机的清洁操作的速度比手工进行的手动洗涤的速度快得多，因此可以加速餐具的速度。

 实际的餐馆应用调查发现，使用小型揭盖式洗碗机的综合成本仅不到洗手综合成本的50。例如，在一个有100个座位的餐厅中，在餐厅的繁忙时段，厨房和浴室的工作人员可能需要5个人来洗碗。但小型揭盖式洗碗机，只有一个人可以轻松完成洗涤工作。此外，机器把餐具高温杀毒后，可以立即将干净餐具送至餐桌，省时省力。

这类机器由于体积小，所以生产成本低，价格当然也低，一般就算是小型的餐饮业也可以承受得起。