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商用洗碗机的另类保养方法,这样能够用多几年

 
作者:佛山市康太洗碗机有限公司    时间:2021-02-27 17:14:04
 

一些有需要购买餐具的公司或者老客户会问我如何维护商用洗碗机!洗碗机每次洗完餐具后,取出餐具后,打开橱门晾干一段时间。洗碗机应用后内部温度特别高,还会产生很多水蒸气,因此必须打开门自然通风,维持洗碗机的内部整洁。大家最需要观察的是洗碗机除水垢的清洁剂一定要加上,洗碗机用除水垢剂后,不会造成污垢,机器会正常运行。



洗碗机清洗餐具时的原理是用高温自来水清洗餐具,然后加入专用洗涤剂,去除餐具上的油污和食物残渣。由于自喷式全自动洗碗机在工作中消耗大量的水和电,并且在自喷冲洗中存在自来水无法冲洗的盲点,使用后不方便清洗洗碗机内部,因此在全自动洗碗机中正确使用和及时维护非常重要。


加入除垢剂必须在商用洗碗机的底部放入盖子扭曲,然后用布氏漏斗加入,第一次加入除垢剂时必须加入另1L水,然后加入除垢剂就不需要加水了。洗涤液也应用于每次洗碗,可以使用洗碗粉和洗碗粉,洗碗更方便,每次一张洗碗粉,洗碗粉每次都要自己预料添加。(实际上水油不大的话,只是压力洗得很干净)最终是光盘剂,提高光盘剂可以确保洗出来的瓷器和玻璃容器更加透明,但我一般不是光盘剂,而是刷盘子的清洁度没有太大变化,重要的是提高美观。(右侧是放入清洁液的仓库口,左侧是放入明亮盘剂的仓库口)

月度维护:过滤器的清洗:洗碗机的底部有过滤器,每次洗碗都会进行预清洗,但是里面还有停止的食物,必须按时清洗。不那样的话,病原菌会变长。喷水臂的清洗:喷水臂也必须按时清洗,但是因为加入了前面的过滤器,喷水臂很干净。底部的喷水臂可以马上拔掉。中间的喷水臂可以取下遮阳帽。安装回来的时候必须马上安装。

第一季度维护人体清洁液:洗碗机清洁专业人体清洁液,操作方法也非常简单,立即撕下盖子上的纸,打开清洁程序流程即可。


洗碗机在使用一段时间后内部的各类水箱会产生一定程度的水垢,这些水垢必须清洁,如果不清洁会严重影响机器的使用,特别是机器的发热管部件,如果水垢不能及时得到清洁会影响发热管的散热。所以经常对洗碗机的清洁能让机器延长使用几年。


 
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