酒店和餐饮店如何选购自动洗碗机哪个牌子好?

酒店餐厅和餐馆怎样购买全自动洗碗机？

不用技术专业的传菜员，让酒店餐厅老总更安心；国家法定假日传菜员休假不用愁，服务生一样能够一键实际操作洗碗机；餐具的清洗品质，整洁水平不用闹心，设备全自动确保；還是便是不用专用型洗洁剂，环保节能省电节约用水，老总划算……这一系列理想均可完成了。

那麼酒店餐厅、餐馆怎样购买功能强大的洗碗机呢？

1、看知名品牌选购。生产厂家技术性要领跑，知名品牌应具备名气和不错的品牌效应。

2、看运用场所。客户选购洗碗机时要考虑到：

（1）餐厅厨房的总面积。洗碗机生产流水线要合适如今餐厅厨房部位，放置有效，不需修改建筑结构。

（2）餐具的总数。依据每饭桌数，估计需清洗消毒的餐具总数，来购买机器设备的型号规格、工作能力。

（3）餐具的材料。不一样材料其洗涤方式及对洗碗机的规定不一样。即需看洗碗机生产流水线，有木有该餐具的清洗作用。

（4）餐具的类型。看洗碗机生产流水线，有木有清洗大小不一、形状各异餐具的作用。这些。

3、看清洗方法。洗碗机需有清洗、消毒等多种多样作用，以规范高效率纳米技术超音波清洗消毒作用最好是。

4、看传输方法。

（1）掀盖式：多见于家庭装及中小型洗碗机上，商用洗碗机因为其清洗量及其清洗速率的限定，在商用洗碗机上的运用越来越低。

（2）篮传式：多见于商用洗碗机，因为其项目投资成本费相对性较低，实际操作相对性比较不便（必须按不一样的餐具设计方案不一样的清洗筐，而针对不规律的餐具清洗比较艰难），酒店、饭堂、饭店顾客体现欠佳而逐渐渐隐这方面销售市场，现阶段仅在餐具消毒配送公司的五件套上面有一定的运用。

（3）输送带放置式：常见于商用洗碗机，又被称作是第四代商用洗碗机，现阶段销售市场体现优良。对形状各异的餐具都能有非常好的清洗实际效果，因餐具样子、尺寸不一样而清洗速率略微差别。因而是酒店、饭堂、饭店的最好的选择，意味着了商用洗碗机的最优秀技术性。

5、看清洗消毒实际效果。选购洗碗机的关键目地便是对餐具开展清洗消毒。可是并不一定的洗碗机都具备清洗消毒实际效果。

6、看绿色环保性。清洗方法清洗加工工艺要绿色环保，对传菜员人及其顾客的身心健康不可以危害。另外，用至少的工作人员、用最好的溫度、至少的清洗剂和最少的時间进行清洗消毒全过程，从源头上处理省人、节电、节约水、划算难题，可大幅度降低应用成本费。

7、看售后维修服务。售后维修服务是产品品质确保的拓宽，选购时要考虑到生产厂家在本地域是不是有健全的售后维修服务营业网点及优良的服务项目信誉度。

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