商用洗碗机有哪些特点?

自动洗碗机分类从不同角度使用不同的术语，以下类别很常见:

分为商用洗碗机和家用洗碗机。

商用洗碗机适用于商业用途，通常用于食堂、酒店、餐厅等。其特点是耐高温、强度高、加工时间短。有传送式洗碗机，UFO洗碗机，门式洗碗机，台式洗碗机。

通过控制的手段。

分为机电控制和电子控制。

机电控制是传统的控制方式，核心控制装置是机电程序控制器，性能稳定可靠。

电子控制以芯片为核心控制机器，其程序设计灵活多变。同时，它有各种工作状态，越来越受欢迎。

通过安装方式。

分为自由式和嵌入式。

嵌入式安装后，与厨柜融为一体。

自由泳。

使用洗涤方法。

分为喷淋式、涡流式等。

喷洒方法是左右喷洒高压水，达到清洁效果。

涡旋常见于家用洗碗机和超声波洗碗机。

通过传播的方式。

可分为罩式、蓝光透射式、斜插式和水平带式。

揭开式:目前常用于家用洗碗机。由于洗涤能力和洗涤速度的限制，商用洗碗机在商用洗碗机中的使用越来越少。

蓝色透射式:由于投资成本低，操作相对麻烦(需要根据不同餐具设计不同的洗涤筐，但不规则餐具很难清洗)，在商用洗碗机中非常常见，适用于餐厅、食堂、餐厅等顾客反应不佳，逐渐淡出这个市场的地方。目前仅用于五套餐具的消毒配送公司。

斜插式:通常用于商用洗碗机，目前被餐具消毒公司和大型酒店推荐。