欢迎光临商用洗碗机品牌厂家,全自动洗碗机价格-康太洗碗机!我们是:商用洗碗机十大品牌,商用洗碗机生产厂家。全自动商用洗碗机价格,食堂洗碗机价钱有优惠!!!联系方式留言反馈
 
网站首页|新闻中心
 

酒店厨房使用洗碗机时有那些步骤才算合理?

 
作者:佛山市康太洗碗机有限公司    时间:2021-01-21 16:41:25
 

酒店的后厨是比普通食堂还要讲究的地方, 在这里的餐具设备都比其他普通食堂要好。对于餐具清洗这一块,也是有着很讲究管理和设备的。现在的酒店管理方式,已经不是几十年前的陈旧了,餐具的清洗都采用洗碗机来完成。洗碗机是用来洗碗的机器,凡是机器都有它的操作步骤的。其实酒店洗碗机的操作步骤跟其他商用洗碗机差不多。



1.机器预热


在正常使用洗碗机器之前,机器是需要预热的,但还是有必要对机器作检查,比如检查洗碗机的排水阀是否关闭,是否已安放好滤板。上下洗涤臂是否安装在正确的位置;检查清洁剂和烘干机是否足够以及是否需要更换;当完成所有检查后,可以打开电源开关,打开洗碗机的电源开关,让机器空转半个小时左右,目的是对刚进来的冷水加热。



2.正常清洗


机器预热完全完成后,就可以正常洗碗了。在开始清洗碗碟之前,应先进行除渣和预清洗,然后将碗碟上下颠倒地固定在导轨上,并且放置碗碟时应避免碗碟重叠并防止碗碟被弄脏和损坏。



3.下班后对机器作清理后续工作


当下班后餐具清洗工作完成之后,您需要关闭洗碗机的电源开关,打开排水阀,从机器中排干所有水箱并进行清洁,以防止灰尘积聚在角落中。对于餐具遗留下来的食物残渣也要及时清理,以防止时间长了,对机器材质进行锈食以及容易出现异味。


 
网站首页| 关于康太| 企业聚焦| 洗碗机视频| 产品展示| 新闻资讯| 精选案例| 荣誉证书| 联系方式
客服热线:0757-22120091 热线电话:18902405863 公司地址:佛山市顺德区伦教镇科技西路一号 Copyright ©2020 广东佛山康太洗碗机 版权所有 网站备案号:粤ICP备20025732号  手机版
扫一扫 加关注